No dia de Reis, dia 6 de
janeiro, fizemos o tradicional Bolo Rei. Partimos as nozes, separamos a casca do fruto e partimos os frutos secos, aos pedacinhos.
Depois, juntamos o açúcar com a manteiga, muito bem.
De seguida partimos os ovos e adicionamos à massa anterior, desta vez com a ajuda da batedeira
elétrica.
Por ultimo, juntamos a farinha, peneirada, e os frutos secos. Não nos esquecemos de juntar "um brinde" (um rebuçado envolvido em papel de prata).
Conta a lenda que quando os três Reis Magos chegaram ao estábulo discutiram para ver quem era o primeiro a dar o presente ao Menino Jesus! Passou um artesão que, depois de saber o motivo da discórdia, resolveu fazer um bolo, colocar uma fava no seu interior, e no final, dividi-lo em três partes: a quem calhasse a fava era o primeiro a presentear o Menino. Saiu o brinde ao Pedro mas os amigos, no final e já com ar triste, também tiveram uma surpresa!!!
